PASTELERÍA DECORATIVA DESDE CASA

Por: Leyla Vite

Emprendimiento

274 Estudiantes

5.0

49.99 US$

Esta oferta termina en:

Informacion del curso:

Más de 2 horas de estudio

Acceso de por vida

Idioma: Español

Online y a tu ritmo

Certificado de finalización

Este producto cuenta con garantía de devolución por 7 días.

Ingresa

Este curso es para ti si:

¿Te encanta la pastelería decorativa y quieres fortalecer tus habilidades en la decoración o incorporar nuevas técnicas?

¿Quieres iniciar un negocio altamente rentable donde puedas explotar tu imaginación?

¿Te gustaría lucirte frente a tus amigos y familias con maravillosos diseños en tortas?

¿No tienes experiencia y deseas empezar desde cero en el mundo de la pasteleria?

¿Qué aprenderás en este curso?

Aprenderás a realizar de manera profesional una variedad de diseños en tortas temáticas, aplicando diferentes técnicas y adicionando tu toque creativo.

Elaborar desde cero los dulces temáticos que acompañan siempre un evento infantil, eventos sociales.

Aprenderás los primeros pasos en tu próximo y dulce emprendimiento, sorprendiéndote con todo lo que puedes hacer.

Aprenderás a realizar armados y empastados de tortas.

Lograrás acabados impecables y bordes perfectos con masa fondant.

Aprenderás a realizar diseños con masa fondant en 2D y modelados.

Aprenderás a optimizar y aprovechar las herramientas e ingredientes en la creación de las tortas.

Descripción

Desarrollado por Leyla Vite, quien cuenta con más de 15 años de experiencia en el rubro de la pastelería, trabajando en importantes cadenas hoteleras y restaurantes 5 tenedores de la ciudad de Lima – Perú.

Como parte de su formación académica desarrollo la carrera en la prestigiosa escuela Le Cordon Bleu.

Contenido

Lección 1: Bienvenida al programa.
Lección 2: ¿Quién soy?
Lección 3: ¿Qué esperar del programa?
Lección 4:¿A quién contacto si tengo dudas?

Lección 5: Preparación de cake.
Lección 6: Tips de horneado, temperaturas y tiempo de vida.
Lección 7: Variaciones de cake.

Lección 8: Preparación de ganache.
Lección 9: Relleno y montado de cakes.
Lección 10: Encapsulado correcto de ganache.
Lección 11: Forrado en Masa elástica.
Lección 12: Técnica para lograr bordes rectos.
Lección 13: Decoración y manipulación de papel de arroz.
Lección 14: Blanca Nieves en 2D.

Lección 15: Elaboración de masa elástica.
Lección 16: Decoración de minion.
Lección 17: Uso de estecas.

Lección 18: Elaboración de cake.
Lección 19: Tips para elaborar un cake red velvet.
Lección 20: Tips deTemperatura, horneado y tiempo de vida.

Lección 21: Chantilly estable.
Lección 22: Uso de boquillas.
Lección 23: Decoración Hello Kitty.

Lección 24: Elaboración de bizcochuelo.
Lección 25: Relleno de Maracuyá.
Lección 26: Elaboración de merengue italiano.
Lección 27: Bañado correcto de bizcochuelo y decoración.

BONUS 1: Bocaditos temáticos para Candy bar.
BONUS 2: Tortas especiales.
BONUS 3: Torta número.
BONUS 4: Acceso a un grupo privado de Facebook.

¿Qué necesitas para empezar este curso?

Para realizar este curso lo que único que vas a necesitar es una herramienta de trabajo ya sea un teléfono, computadora o laptop, muchas ganas de aprender y, sobre todo, querer llevar tus sueños y metas a otro nivel.

Preguntas frecuentes

¡Sí! Luego de que realices la compra vas a poder acceder a las clases cuando y donde quieras. El curso es tuyo de por vida.

Todo el contenido es 100% en línea, con clases pregrabadas a las que tendrás acceso luego de la compra del curso. ¡Puedes iniciarlo y desarrollarlo a tu propio ritmo!

Luego de que termines el curso, la plataforma te brindará automáticamente la opción para descargar el certificado.

Únete a nuestro curso hoy y accede de forma gratuita a: