Introducción Al Cake Design

Por: Stephanie Solarte

Emprendimiento

4.7

49.99 US$

Esta oferta termina en:

Informacion del curso:

Más de 2 horas de estudio

Acceso de por vida

Idioma: Español

Online y a tu ritmo

Certificado de finalización

Este producto cuenta con garantía de devolución por 7 días.

Ingresa

Este curso es para ti si:

Te encanta la pastelería decorativa y quieres fortalecer tus habilidades en la decoración o incorporar nuevas técnicas.

Te encanta la repostería y quieres mejorar tus habilidades o incorporar nuevos productos.

Quieres iniciar un negocio altamente rentable donde puedas explotar tu imaginación.

Deseas generar ingresos desde tu hogar y bajo tus propios horarios.

Quieres emprender en algo que realmente te apasione.

¿Qué aprenderás en este curso?

Aprenderás a realizar de manera profesional una variedad de diseños en tortas temáticas, aplicando diferentes técnicas y adicionando tu toque creativo.

Aprenderás a trabajar con fondant, a amasar y estirar el fondant correctamente, a forrar pasteles y a crear diseños y texturas con esta masa.

A preparar diferentes tipos de masa y técnicas de horneado para obtener pasteles perfectamente esponjosos y cocidos.

Aprenderás diferentes tipos de bizcochuelos, rellenos, cubiertas y decoraciones.

Descripción

Creado por: Stephanie Solarte, Chef Colombiana de cocina especializada en repostería, realizó sus estudios en la escuela gastronómica de occidente, una de las más reconocidas en su país, con una trayectoria de 11 años, cuenta con un diplomado en cocina contemporánea, administración de restaurantes y en los últimos 6 años se ha dedicado a la alta pastelería.

Contenido

Lección 1: Bienvenida.
Lección 2: Quién soy.
Lección 3: Grupo privado.
Lección 4: que aprenderás.
Lección 5: Cómo sacarle el mejor provecho a este curso.

Lección 6: Que es una Cake Design.
Lección 7: Que utensilios e implementos se requieren?

Lección 8: Elaboración de Bizcochuelo vainilla.
Lección 9: Elaboración de Bizcochuelo choco vainilla.
Lección 10: Elaboración de bizcochuelo Red Velve.

Lección 11: Elaboración De Relleno Chantilly
Lección 12: Elaboración de relleno frutos rojos.
Lección 13: Elaboración de ganache de chocolate.
Lección 14: Elaboración de buttercream.
Lección 15: Elaboración de relleno Fronzting de queso.

Lección 16: Incorporar el relleno.
Lección 17: Primera capa recoge miga.
Lección 18: Segunda capa de alineación y cubrimiento total.

Lección 19: Drip Cake
Lección 20: Decoración con stencil.
Lección 21: Decoración fondant papel de arroz y manejo papel de oblea.
Lección 22: Decoración con papel de arroz

Lección 23:Bonus elaboración fondant flexible.
Lección 24:Bonus costeo de producto Recetario.

Lección 25: Despedida del curso.

¿Qué necesitas para empezar este curso?

Para realizar este curso lo que único que vas a necesitar es una herramienta de trabajo ya sea un teléfono, computadora o laptop, muchas ganas de aprender y, sobre todo, querer llevar tus sueños y metas a otro nivel.

Preguntas frecuentes

¡Sí! Luego de que realices la compra vas a poder acceder a las clases cuando y donde quieras. El curso es tuyo de por vida.

Todo el contenido es 100% en línea, con clases pregrabadas a las que tendrás acceso luego de la compra del curso. ¡Puedes iniciarlo y desarrollarlo a tu propio ritmo!

Luego de que termines el curso, la plataforma te brindará automáticamente la opción para descargar el certificado.

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