COCINA PERUANA

Por: Emerson Gálvez

Gastronomia

108 Estudiantes

4.7

49.99 US$

Esta oferta termina en:

Informacion del curso:

Más de 2 horas de estudio

Acceso de por vida

Idioma: Español

Online y a tu ritmo

Certificado de finalización

Este producto cuenta con garantía de devolución por 7 días.

Ingresa

Este curso es para ti si:

Ya tienes un restaurante y quieres aumentar a tu carta de platos algunos peruanos y tener mas variedad de opciones para tus clientes.

Sabes el gran reconocimiento que tiene la gastronomía peruana en el mundo y quieres llevar éstos sabores al país donde estés.

Te gusta la cocina pero quieres perfeccionar tu sabor y hacerlo mucho mas profesional pero de manera sencilla.

Quieres emprender un negocio de venta de comida peruana por delivery.

¿Qué aprenderás en este curso?

Aprenderás cómo preparar los platos más reconocidos de la gastronomía peruana de la mano de un chef peruano

Aprenderás truquitos y secretos que usamos en la gastronomía peruana para que los platos nos queden deliciosos

Te dejamos el listado de los nombres con los que puedes encontrar ciertos ingredientes en tu país

Aprenderás como presentar cada platillo que prepares de manera profesional

Descripción

Desarrollado por Emerson Gálvez, chef peruano quien cuenta con más de 15 años de experiencia en el rubro de la gastronomía peruana y no sólo eso, también en cocina Nikkei, cocina japonesa e italiana, dueño de su propio emprendimiento de comida a delivery en Lima – Perú.

Actualmente coplanificando y asesorando la distribución de cocinas y elaboración de cartas de restaurantes en Colombia.

Contenido

Lección 1: Bienvenida al programa.
Lección 2: ¿Quién soy?
Lección 3: Grupo privado
Lección 4: ¿Qué vas a aprender?
Lección 5: ¿Qué materiales necesitarás para este curso?

Lección 6: Historia gastronomía peruana
Lección 7: Platos fríos
Lección 8: Platos calientes

Lección 14: Ingredientes y utensilios
Lección 15: Preparación parte I
Lección 16: Preparación parte II
Lección 17: Presentación de plato

Lección 21: Ingredientes y utensilios
Lección 22: Preparación parte I
Lección 23: Preparación parte II
Lección 24: Presentación de plato

Lección 27: Ingredientes y utensilios
Lección 28: Preparación
Lección 29: Presentación de plato

Lección 31: Ingredientes y utensilios.
Lección 32: Preparación
Lección 32: Presentación del plato.

Lección 31: Ingredientes y utensilios.
Lección 32: Preparación parte I
Lección 32: Preparación parte II
Lección 32: Presentación del plato.

Lección 31: Ingredientes y utensilios.
Lección 32: Preparación parte I
Lección 32: Preparación parte II
Lección 32: Presentación del plato.

Lección 31: Ingredientes y utensilios
Lección 32: Preparación parte I
Lección 32: Presentación del plato

BONUS 1: Preparacion de salsa huancaína
BONUS 2: Preparacion de salsa ocopa
BONUS 3: Cómo empezar tu negocio de comida peruana con delivery
BONUS 4: PDF con el listado de productos que puedes reemplazar en tu país

Lección 33: Despedida

¿Qué necesitas para empezar este curso?

Para realizar este curso lo que único que vas a necesitar es una herramienta de trabajo ya sea un teléfono, computadora o laptop, muchas ganas de aprender y, sobre todo, querer llevar tus sueños y metas a otro nivel.

Preguntas frecuentes

¡Sí! Luego de que realices la compra vas a poder acceder a las clases cuando y donde quieras. El curso es tuyo de por vida.

Todo el contenido es 100% en línea, con clases pregrabadas a las que tendrás acceso luego de la compra del curso. ¡Puedes iniciarlo y desarrollarlo a tu propio ritmo!

Luego de que termines el curso, la plataforma te brindará automáticamente la opción para descargar el certificado.

Únete a nuestro curso hoy y accede de forma gratuita a: